《奶粉江湖里的中國(guó)中國(guó)中國(guó)式選擇題》
上周在小區(qū)遛彎時(shí),被新手媽媽王姐攔住了去路。個(gè)奶個(gè)奶她手機(jī)屏幕上密密麻麻開(kāi)著十幾個(gè)購(gòu)物APP,粉最粉最眼神里透著某種當(dāng)代人特有的好賣好賣焦慮:"張大夫,你說(shuō)這國(guó)產(chǎn)奶粉到底該選哪家?圖片"我看著她黑眼圈上反光的手機(jī)屏幕,突然意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題遠(yuǎn)比醫(yī)學(xué)判斷復(fù)雜得多。中國(guó)中國(guó)


說(shuō)來(lái)有趣,個(gè)奶個(gè)奶十年前我在兒科輪轉(zhuǎn)時(shí),粉最粉最家長(zhǎng)們問(wèn)的好賣好賣都是"進(jìn)口奶粉哪個(gè)好"。現(xiàn)在貨架上飛鶴、圖片君樂(lè)寶們的中國(guó)中國(guó)位置越來(lái)越顯眼,這個(gè)變化本身就像是個(gè)奶個(gè)奶中國(guó)制造業(yè)的體溫計(jì)。但你要問(wèn)我"最好賣"等于"最好"嗎?粉最粉最我倒覺(jué)得這里面藏著幾個(gè)耐人尋味的悖論。

記得去年參加乳業(yè)論壇時(shí),好賣好賣某品牌區(qū)域經(jīng)理酒后吐真言:"現(xiàn)在賣奶粉三分靠營(yíng)養(yǎng),圖片七分靠講故事。"這話雖然刺耳,但看看各大品牌的營(yíng)銷戰(zhàn)就懂了——有的主打"北緯47度黃金奶源",有的渲染"航天員同款技術(shù)",最絕的是某品牌把化驗(yàn)室直接搬進(jìn)直播間。這種"科研表演"背后,是不是我們都患上了某種數(shù)據(jù)崇拜癥?
有個(gè)現(xiàn)象特別值得玩味:越是小城市,國(guó)產(chǎn)奶粉賣得越好。我老家縣城的母嬰店老板老李說(shuō)得實(shí)在:"洋牌子貴出來(lái)的價(jià)錢(qián),夠買兩罐國(guó)產(chǎn)的,營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)差那點(diǎn)誰(shuí)看得出來(lái)?"這話糙理不糙。大城市的精英父母?jìng)冊(cè)谘芯緿HA和ARA的配比時(shí),可能忘了中國(guó)多數(shù)家庭還在算著每月奶粉錢(qián)。
不過(guò)最近我發(fā)現(xiàn)個(gè)有趣的反轉(zhuǎn)。某些號(hào)稱"高端"的國(guó)產(chǎn)奶粉開(kāi)始出現(xiàn)滯銷,反倒是那些包裝樸素的中端產(chǎn)品持續(xù)走俏。這讓我想起經(jīng)濟(jì)學(xué)上的"口紅效應(yīng)"——當(dāng)大家捂緊錢(qián)包時(shí),反而會(huì)更理性地選擇"足夠好"的產(chǎn)品。飛鶴星飛帆賣得最好不是沒(méi)道理的,它恰好處在價(jià)格和認(rèn)知度的甜蜜點(diǎn)上。
說(shuō)到這兒不得不提那個(gè)行業(yè)公開(kāi)的秘密:奶粉的"醫(yī)院渠道"。某次我去參加育兒講座,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放的"免費(fèi)試用裝"清一色都是某個(gè)品牌。后來(lái)才聽(tīng)說(shuō),這類營(yíng)銷投入能占到售價(jià)的三成。所以當(dāng)你看到某款奶粉銷量突然躥升時(shí),可能不是媽媽們的自發(fā)選擇,而是產(chǎn)科護(hù)士們的集體推薦。
站在醫(yī)生的角度,我常對(duì)患者說(shuō):"沒(méi)有最好的奶粉,只有最適合的。"但作為觀察者,我覺(jué)得當(dāng)前國(guó)產(chǎn)奶粉的競(jìng)爭(zhēng)更像是一場(chǎng)精心設(shè)計(jì)的心理戰(zhàn)。下次你再看到奶粉銷量排行榜時(shí),不妨多想想:這個(gè)數(shù)字背后,有多少是真正的口碑,有多少是精準(zhǔn)投放的焦慮?
(寫(xiě)完這段突然想起,王姐最后買了促銷力度最大的那款——看,這就是消費(fèi)主義的魔法。)









